Wein-Expertise

Grauburgunder QbA trocken

 

Herkunft: Erzingen Baden

Lage: Kapellenberg

Rebsorte:  Grauburgunder QbA trocken

Analysenwerte: Säure: 6,0g Restzucker: 4,0g Alkohol: 13,5% Vol

Charakteristik: stark reduzierte Traubenmengen am Weinstock sind die Basis für unseren Grauburgunder. Das Bukett erinnert an gelbfleischige Früchte, gepaart  von süßlichen Komplexen von Honig, im Gaumen kompakt, gehaltvoll, schöne Mineralität

Verzehrempfehlung: Pasta, reifem Weichkäse, Wildgeflügel und kräftigem Seefisch, sowie salziger Milchschokolade und nicht zu süß gehaltenem Dessert

Trinktemperatur: 10°-12°C

Flascheninhalt: 0,75l 

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Enthält Sulfite

 

0,75l
0,75l
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