Wein-Expertise

Scheurebe

 

Herkunft: Erzingen Baden

Lage: Kapellenberg

Rebsorte: Scheurebe zeitnah, QbA halbtrocken

Analysewert: Säure: 6,3g/l, Restzucker: 12g/l, Alkohol 12% vol.

Charakteristik: Feinrassig. Ihr Bukett erinnert an Cassis, Pfirsich, reife Birne, exotische Früchte. Körper und Gehalt sind mittelkräftig. Am Gaumen sehr saftig. Ihre Farbausprägung ist hell bis strohgelb.

Verzehrempfehlung: Partner zu Fleisch, Pasteten, Terrinen, Fisch, Geflügel, zu aromatischen, würzigen Soßen. Sehr gut zur asiatischen Küche. Durchaus begleitend von der Vorspeise bis zum Dessert.

Trinktemperatur: 10°C

Flascheninhalt:  0,75l 

Lagerfähigkeit: max. 2-3 Jahre

Enthält Sulfite.

 

 

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